Anthony Bourdain paljastaa kolme kaikkien aikojen suosikkiateriaansa

ANTHONY BOURDAIN: OSAT TuntematonTunnetusti suorapuheinen kokki Anthony Bourdain ei syö kuten sinä tai minä. Vaikka keskimääräinen mies ajattelee olevansa seikkailunhaluinen lisäämällä ateriansa srirachaa, Bourdain on kouristanut kaikkea korvan paistettua riisiä raakaan hyljesilmään yhä sykkivään kobrasydämeen.



Haluat tietää missä on paras ruoka maailmassa? Hän on kaveri kysyä. TMZ sai Bourdainin kiinni LAX: n ulkopuolella viime syyskuussa ja pyysi häntä nimeämään kaikkien aikojen kolme suosituinta ateriaa. Spoileri-varoitus: se ei ollut munaa paistettua riisiä.

Kärkipaikalla on Paul Bocuse Lyonissa, Ranskassa. Bocuse tunnetaan uudesta ruoasta - vähemmän runsas (ja lämpöinen) ottaa perinteinen ranskalainen ruoanlaitto, joka korostaa tuoreiden, korkealaatuisten ainesosien luonnollisia tekstuureja ja makuja.



Toisella sijalla on Sukiyabashi Jiro Tokiossa, Japanissa. Kolmen Michelin-tähden ylpeä vastaanottaja, sushi-mestari Jiro Ono piiskaa maailman hienoimpia - ellei hienoimpia - raakakaloja. Voit tunnistaa nimen vuoden 2011 dokumenttielokuvasta Jiro Dreams of Sushi.



Ja viimeisenä, mutta ei vähäisimpänä, Bourdain julistaa kolmannen suosikki ateriansa spagetti pomodoroksi - mieluiten halkeillussa kulhossa. Lohduta tietäessäsi, että yksi maailman kehittyneimmistä kitalaista kunnioittaa jotain, mitä voisit lyödä humalassa.