Taide tapaa ruokaa gallerioissa kiinalaista uutta vuotta varten

Gong xi fa cai. On kiinalainen uusi vuosi, mikä tarkoittaa onnea, onnea, vaurautta ja pitkäikäisyyttä, se tarkoittaa myös paljon herkullista ruokaa ja upeaa taidetta.



Sydneyn The Galeries ottaa uuden kierroksen kiinalaisen uudenvuoden juhliin ja tuo yhteen modernit taiteen ja ruoan innovaattorit. Galeries'n Lotus-ravintolassa järjestetään 10.-14. Helmikuuta interaktiivinen jälkiruoka-annos, jonka on suunnitellut Head Pasty Chef Tiffany Jones yhteistyössä ikonisen Black Star Pastryn kokin Sam Yeon kanssa. Usean ruokalajin jälkiruokalista on saanut innoituksensa kiinalaisista siunauksista, ja sen ulkonäkö on siunaus vatsaasi.

Ainutlaatuiset ainesosat, kuten valkoinen sieni, krysanteemi, siankärsämö, pioni-tee, yuzu-hyytelö ja suklaatofu, yhdistyvät degustoitumiseen yhdessä Jonesin oman puutarhan yrttien kanssa.



Todellisille kulttuurisille korppikotkoille The Galeries isännöi myös paperi-insinööri Paperformin taide-installaatiota yli 3000 paperipyörällä, jotka pyöritetään punaisen, sinisen, kultaisen ja hopean muotoisina, kun ne roikkuvat keskustan lasikattoon. . Kyse on rakkaudesta, rauhasta ja onnesta The Galeries for Chinese New Year -tapahtumassa sekä spektaakkelista, jota ei pidä hukata.

1/2 2/2