Suklaa tekee sinusta älykkäämpiä, sanoo uuden suosikkitutkimuksen

suklaaKuva Popeye, huutava pinaatti ja sen seurauksena muuttumassa repeytyneeksi supermerimieheksi. Kuvittele nyt sama asia paitsi että sinä olet. Hohtava suklaa. Ja muuttumassa astrofyysikoksi.



No, ehkä ei juuri sitä. Mutta a uusi tutkimus , julkaistu lehdessä Ruokahalu , havaitsi, että suklaan kulutus liittyy positiivisesti kognitiiviseen aivotoimintaan. Suklaa vain tuli vielä makeampi.

Tutkimuksessa mitattiin 968 23–98-vuotiaan ihmisen ruokavalion saanti, kognitiivinen toiminta ja kardiovaskulaariset riskitekijät. Osallistujat vastasivat ruokailutottumuksia koskevaan kyselylomakkeeseen, heille toimitettiin fyysisen terveyden arviointi ja heille annettiin sarja testejä, jotka mittaa laaja valikoima kognitiivisia alueita.



Tutkijat havaitsivat, että suklaan kulutus 'liittyi merkittävästi (kognitiivisten testien, mukaan lukien) visuaalisen ja spatiaalisen muistin ja (organisaation), työmuistin, skannauksen ja seurannan, abstraktin päättelyn ja minihenkisen tilan tutkimuksen parempaan suorituskykyyn'. Tulos pysyi voimassa osallistujien ruokailutottumuksista tai sydän- ja verisuonitautien riskitekijöistä riippumatta.



Positiiviset vaikutukset voidaan jäljittää flavanolien läsnäoloon kaakaossa. Tummalla suklaalla on korkeimmat flavanolipitoisuudet, kun taas maidossa ja valkosuklaassa on huomattavasti vähemmän.

Tutkimuksessa todetaan, että 'pidemmän aikavälin kliiniset tutkimukset antavat lisää tietoa tästä suklaan, joka sisältää runsaasti kaakaoflavanoleja, ja neuropsykologisen terveyden välisestä yhteydestä'. Mihin ilmoitamme?