Lihan syöminen teki meistä ihmisen, uusi tutkimus ehdottaa

Pihvi



Jos olet kasvissyöjä, suosittelemme, että estät tämän korvasi. A uusi tutkimus on havainnut, että lihan valmistaminen ja syöminen ei ole pelkästään ihmisille luonnollista, mutta ilman varhaista ruokavaliota, joka sisälsi runsaasti tavaraa, meistä ei olisi tullut lainkaan ihmisiä.

Ei voida kiistää, että kasvipohjainen ruokavalio voi olla terveellistä, monipuolista ja on tärkeä osa sitä ruokapyramidia, josta sinulle opetettiin koulussa, mutta tämä Luonnon -tutkimus johti Katherine Zink ja Daniel Lieberman Harvardista. lihaa, josta emme ehkä ole kehittäneet nykypäivän moderneja, sanallisia ja älykkäitä ihmisiä.



Ilmeisesti 2,6 miljoonaa vuotta sitten lihasta tuli merkittävä osa ihmisen ennen ruokavaliota. Hedelmät ja vihannekset olivat yleinen katkottu osa, mutta parhaat lajit olivat maanalaisia ​​juuriruokia, kuten punajuurta, hilloa ja perunaa. Vaikka tällaiset vihannekset olivat täynnä ravintoa, niitä oli vaikea pureskella, eivätkä ne olleet aivan 'hienoja ruokia'. Itse asiassa, jotta proto-ihmiset selviytyisivät, heidän pitäisi käydä läpi 15 miljoonaa “pureskelua” vuodessa. Eikä kenelläkään ole aikaa siihen.



LIITTYVÄT: Pihvi Out Sydney: 8 paikkaa lihan saamiseksi

Tutkimuksen mukaan lihan tarve tuli esiin. Saalis, joka oli tapettu ja valmistettu sitten viipaloimalla, hakkaamalla tai hilseilemällä, tarjosi paljon kaloripitoisemman aterian, joka vaati vähemmän pureskelua kuin ikävät juuriruoat.

Lihan syöminen ilmeisesti ravitsi ravitsemuksellisesti vaativia aivojamme, ja vaikka suoraan ruhosta syödyt eläinten lihakset vaativat repimistä ja repeämiä, kun opimme käsittelemään lihaa, pystyimme poistamaan terävät hampaat ja vahvat leuat, jotka ovat saattaneet johtaa kallon ja kaula isojen aivojen, paremman lämpösäätelyn ja kehittyneempien puhe-elinten puolesta



Tänään lehtikaali-salaatin valitseminen on paljon trendikkäämpi ja mahdollisesti parempi terveydellesi kuin ulkofileepihvin peittäminen, mutta jos kysyt esi-isiltämme, liha on oikea tapa edetä.

(kautta AIKA )